Mandag

Pita kebab

Okse kebab i pitabrød med iceberg salat, tomat,agurk, rødløg, sumak, kål, creme fraiche dressing og stærk chilisauce

Vegetar

Pita falafel

Falafel i pitabrød med iceberg salat, tomat,agurk, rødløg, sumak, kål, creme fraiche dressing og stærk chilisauce

Tirsdag

Lasagne a la ragu

Klassisk italiensk lasagne lavet på oksetykkamog serveret med en syrlig sprød

salat

Vegetar

Bønne og linse lasagne

Lasagne lavet på bælgfrugter og masser af grønt.Serveret med en syrlig sprød

salat

Onsdag

Gratineret bønne cassoulet og saltbagtknoldselleri

Hvide bønner, kidney bønner og haricot vert itomat og sennep sauce. Gratineret med parmesan og serveret med en urte emulsion

Dessert: Rabarber trifli med vanilje og knas

Torsdag

Julemedister

Krydret julemedister med timian og løg. Serveretmed flødestuvet hvidkål, kogte kartofler, sylt og grov sennep

Vegetar

Quinoa og bønne bøf

Serveret med flødestuvet hvidkål, kogtekartofler, sylt og grov sennep

Fredag

Andeburger

Confit de canard i brioche bolle medrødkålssalat, appelsin og dijonnaise

Vegetar

Svampeburger

Østerhatte og linser gratineret med parmesan.Seerveret i brioche bolle med rødkålssalat, appelsin og dijonnaise

‍

‍

‍